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广东:开学季,学校食品安全,食药监人来守护!

发表时间:2019-02-26 10:08:51    来源:云浮文明网

重庆幸运农场预测 www.l0qsk.cn   孩子们放了一个多月的寒假,食堂一个多月没有开张了,学校厨房的清洁工作和对未来食品安全的准备工作做好了吗?同时,春季天气逐渐转暖且潮湿,为致病性微生物的生长繁殖提供了有利条件,食品腐败变质也将进入易发、高发期。为做好新学期学校食品安全管理工作,进一步强化学校食品安全主体责任,有效防控群体性食品安全事故的发生,近日,广东省云浮市云城区食药监局全面开展春季学校食堂、托管机构及周边食品安全专项检查行动。

云浮市云城区食药监局全面开展春季学校食堂、托管机构及周边食品安全专项检查行动

  发布《校园食品安全提示》。开学前一周,利用局网站、微信公众号、学校食堂经营群发布《春季开学期间校园食品安全温馨提示》,要求全区各类学校加强食品安全管理、加大食品安全知识宣传、根据食堂食品安全自查表自行组织开展自查,发现问题立即整改,根源性摆脱“假期综合症”。

发布《春季开学期间校园食品安全温馨提示》

  抓好开学季校园食堂监管。检查经营许可及人员管理情况,重点检查场所卫生及设备设施情况,原料采购、贮存情况、加工操作及专间设置情况,餐用具洗消情况,餐厨废弃物处理情况,食品安全档案规范建设情况等。

加大食品安全知识宣传

  开展食品安全知识进校园活动。结合《中小学生食品安全读本》内容,采取中小学生喜闻乐见、易于接受的形式,引导学校食安员通过发放读本、学校广播和指导绘制黑板报等的学习途径和实践活动,讲解食品选购、识别食品标签、辨假识别等有关常识,引导学生自觉抵制三无”食品、问题五毛食品等,树立食品安全意识,选择健康科学消费方式。

开展食品安全知识进校园活动。

  开展校园周边食品安全大排查。在学校门口的小卖店,总是有各种各样的小零食,其中不乏一些“价格低廉,口感辛辣刺激,色泽艳丽”的“五毛零食,它们大都名称新奇、价格便宜、口味独特,对自我?;ひ馐恫磺康纳倌甓苡杏栈罅?。执法人员重点检查校园及周边食品经营者销售的糖果、肉制品、膨化食品等品种,并对此类食品的进货来源、食品标签标识、产品合格证明等事项进行重点查看。对经营者不能提供食品合法进货来源的、食品包装标签标识不符合要求的食品坚决予以下架、停止销售。

  下一步,云城区食药监局将根据此次检查所发现之问题,后续组织跟进督查,确保整改措施落实到位,净化学校食品安全环境,切实保障广大师生身体健康和生命安全。

编辑:向真    

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